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Atlante del vino piacentino

25,00

di Vittorio Barbieri

Categoria:

Descrizione

ATLANTE DEL VINO PIACENTINO

STORIE, LUOGHI, TERRE

di Vittorio Barbieri

con prefazione di Michele Serra

Un Atlante serve a orientare. Attraverso mappe, testi, foto e numeri l’autore racconta un mondo e trasporta chi legge nel territorio complesso e poco conosciuto dei vini piacentini. Perché poco si sa dei vini prodotti – e che si potrebbero produrre – in quest’area di confine.
I primi a saperne meno sono proprio coloro che abitano queste terre, i piacentini, convinti di trovarsi in un posto da vini frizzanti, mentre i colli piacentini in realtà sono più adatti a produrre vini fermi e vini Passiti/Vin Santi, quindi vivono un perenne equivoco.
Un po’ come quando, circa un secolo fa, ci si era convinti che Piacenza fosse la capitale dell’uva da tavola: un altro equivoco.

Questo volume è un viaggio alla scoperta di un mondo inesplorato e, forse, sognato, che si pensa di conoscere da cima a fondo e che invece regala sorprese continue e inaspettate.

L’AUTORE
Vittorio Barbieri è nato a Piacenza nel 1973.
Ex formatore professionale in ambito enogastronomico,
ha collaborato con la Guida Vini d’Italia
di Slow Food/Gamberorosso dal 2003 al 2009
ed è stato tra i principali collaboratori di Slowine
(la Guida dei vini di Slow Food) fino al 2012.
Nel 2013 ha creato rieslingarten.blogspot.it,
l’unico blog in lingua italiana dedicato al Riesling Renano, ed è diventato produttore di vino nei colli piacentini con l’azienda Cascinotta di Rizzolo.

Prima edizione: dicembre 2019

ISBN 978-88-98751-94-5